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豌豆分离蛋白

豌豆分离蛋白
产品名称:豌豆分离蛋白
产品编号:
详细说明:
豌豆分离蛋白 具有许多优良功能特性,如凝胶性、溶解性、乳化性、吸水保油性、起泡性,保水保油能力强,功能性1:4 :4。 可代替大豆分离蛋白,应用于肉制品,降低生产成本。广泛应用于肉制品、水产品、焙烤食品、乳制品、饮料、冰淇淋、糖果、高级宠物食品等生产领域。
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